モロヘイヤ 種 0.8ml
栄養満点。葉のみを食用にします。発芽適温25〜30℃。
○植付時期／５月上旬〜
○収穫時期／６月上旬〜
活性酸素の働きを抑え細胞の老化を遅らせ、血液や粘膜を丈夫にし、がんの予防にも効果的です。栄養素カロテンはほうれん草の4.6倍、ブロッコリーの19倍。夏バテに効果的
栽培のポイント:
発芽適温は25〜30℃と高めです。十分に暖かくなってから播種しましょう。
直播きの場合は、株間を20〜30cm程度とって点播きします。
ポット育苗も可能です。本葉2〜3枚の頃に定植します。
日当たりと水はけの良い場所を選びましょう。
生育初期から、こまめに水やりを行います。
草丈が30〜40cmになったら摘芯することで、側枝の発生を促し、収穫量を増やせます。
追肥は、生育を見ながら適宜行います。
葉が15〜20cm程度になったら収穫適期です。若い葉先から順次摘み取ります。
モロヘイヤ もろへいや 薬膳
「野菜の王様」とも称されるモロヘイヤは、驚くほどの栄養価を誇ります。豊富なビタミンとミネラルを含み、健康的な食生活をサポートします。独特のぬめりと風味が特徴で、おひたしや和え物はもちろん、スープや炒め物にもよく合い、食卓に豊かな彩りと栄養をプラスしてくれるでしょう。 その育てやすさも魅力の一つ。高温を好み、夏の強い日差しにも負けずにぐんぐん成長するため、家庭菜園初心者さんにもおすすめです。種まきは、十分に暖かくなってからがポイント。直播きでも、ポットで育苗してからの定植でも育てられます。日当たりの良い場所に植え、こまめな水やりを心がけましょう。 草丈が30〜40cmほどに育ったら、摘芯することで側枝が増え、収穫量アップにつながります。葉が15〜20cmくらいになったら収穫のサイン。若い葉先から順に摘み取れば、長く収穫を楽しめます。 ご家庭で手軽に育てられる、栄養満点のモロヘイヤ。この夏、あなたの食卓にぜひ仲間入りさせてください。暑い季節を乗り切るための、頼れる味方になってくれるはずです。
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635円(税込)
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